Le 14 juin 1931, 20 chasseurs de la Vallée s'associent pour fonder la Diana d'illiez. A ce jour, elle compte 79 membres, répartis sur les communes de Champéry, Val-d'Illiez et Troistorrents. Ses principales activités sont la défense de la chasse avec des actions utiles afin de favoriser son développement. Elle prend part activement à la protection et au repeuplement de la faune. L'action Nature Care en est un exemple concret.

Le  secteur de chasse s'étend du massif des Dents du Midi, emblème de la société, au Vallon de Morgins en limite avec la France.